Вкусный и полезный суп из фрикаделек в мультиварке станет замечательным выбором в тех случаях, когда захочется разнообразить домашнее меню. Готовиться очень просто, ведь в этот рецепт не входит обжарка овощей, что значительно сокращает время приготовления, и упрощает процесс. Нужно всего лишь загрузить подготовленные продукты в чашу мультиварки, установить нужный режим, нажать «Пуск» и все. Дальнейшая работа заключается в ожидании звукового сигнала, который оповестит об окончании приготовления супа.
Смотрите и другие рецепты приготовления супа с фригательками! Много разных.
Суп из фрикаделек в мультиварке
Ингредиенты :
- мясной фарш – 500 грамм;
- картофель – 3-4 штуки;
- лук – 1 штука;
- морковь – 1 штука;
- рис – 3 столовых ложки;
- соль, перец, специи – по вкусу;
- куриное яйцо – 1 штука;
- лавровый лист;
- свежая зелень;
- вода.
Как приготовить:
- Заготовляем фрикадельки. Если используется замороженный фарш, необходимо предварительно разморозить в микроволновой печи или на несколько часов оставить в теплом помещении.
- В посуду с фаршем вбиваем яйцо, солим, перчим, добавляем немного измельченного лука. Очень тщательно вымешиваем.
- Из полученной массы руками скатываем фрикадельки желаемого размера.
- Подготавливаем овощи. Картофель хорошо моем, чистим и нарезаем кубиками. Морковку очищаем и натираем на крупную терку. Луковицу чистим, споласкиваем под проточной водой, нарезаем полукольцами (по желанию можно мельче).
- В чашу мультиварки выкладываем измельченные картофель, морковь, лук и заготовленные фрикадельки. Добавляем специи по вкусу, солим, перчим, не забываем положить лавровый лист. Заливаем все водой.
- Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем ее на режим «тушение» на 1 час.
- Рис промываем холодной водой и добавляем в чашу мультиварки, когда осталось около 20-ти минут до приготовления. Перемешиваем и оставляем довариваться, пока мультиварка не издаст звуковой сигнал.
Готовый суп из фрикаделек в мультиварке разливаем по порционным тарелкам, украшаем зеленью и подаем на стол. Вкусный и диетический суп с наваристыми шариками обязательно понравится детям и взрослым.
Источник:
