Пирог с бананами и яблоками в мультиварке – это, по сути, один из видов шарлотки, включающий в себя ещё один фрукт. Поэтому пирог получается ещё более интересным, чем обычно. К тому же, бананы всегда делают выпечку ещё более сладкой и нежной.
Содержание
Пирог с бананами в мультиварке
Ингредиенты :
- Мука белая – 2 мультиварочных стакана
- Песок сахарный – 2 мультиварочных стакана
- Яйца – 4 шт.
- Яблоки – 5 шт.
- Банан – 1 шт.
- Ванилин – 10 гр.
- Сливочное масло – 10 гр.
- Панировочные сухари – 2 ст. ложки
Как приготовить:
- С помощью миксера взбить яйца. Пока взбиваем, всыпать сахар тонкой струйкой. Ещё минут пять взбивать смесь.
- Затем всыпать ванилин. Порциями ввести пшеничную муку, которую перед этим просеять. Можно также просеять её прямо в тесто через сито.
- Тесто перемешать ложкой, совершая движения снизу вверх. Тесто у меня получилось однородным и довольно густым. Немного гуще, чем на оладьи.
- Яблоки помыть и убрать кожуру. Нарезать некрупно.
- Теперь нарезать бананы кружочками.
- Затем добавить фрукты в тесто и всё размешать. Форму мультиварки обмазать сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями. Залить тесто.
- Выпекать 50 минут. Готовый пирог остудить и подавать к чаю.
Банановый пирог с яблоками и лимоном в мультиварке
Ингредиенты:
- Мука белая – 1 стакан
- Сахарный песок – 3 ст. ложки
- Банан – 1 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Корица – щепотка
- Лимонная цедра
- Сливочное масло – для смазывания чаши
- Сода – 0.5 десертной ложки
Как приготовить:
- Яблоко с бананом почистить и нарезать. Лимон очистить, положить к фруктам его дольку, а цедру отложить в сторону.
- В другой тарелке размешать яйца и сахар. Взбить с помощью миксера. Крупинки сахара должны раствориться, всыпать гашеную уксусом соду. Можно также просто долго взбивать.
- Затем добавить щепотку корицы.
- Лимонную цедру натереть на тёрке или измельчить в блендере. Всыпать в тесто.
- Потом просеиваем в яичную смесь пшеничную муку порциями. Очень хорошо перемешать тесто, чтобы не осталось комочков. Тесто получится густым, как сметана. Но немного тягучим. Оно немного осядет, это нормально.
- Стенки и дно мультиварочной чаши обмазать сливочным маслом, выложить тесто. Затем уложить на него сверху нарезанные яблоко с бананом.
- Наконец, на 40 минут ставим режим «Выпечка». Когда будет готово, оставить на столе на некоторое время. Когда остынет, можно подавать. Пирог получится хрустящим и очень вкусным!
Источник: