Эта оригинальная закуска праздничная на вид и сытная на вкус! Ваши гости не устоят перед соблазном!Ингредиенты:Рис — 200 гЯйца — 2 штМайонез — 100 гОливки, можно фаршированные — 100 гЗелень (укроп)Приготовление:Варим рис. Готовый рис должен остыть.Варим яйца.Сваренные и остывшие яйца мелко нарезаем, либо трём на крупную тёрку.Рис и яйца смешиваем, добавляя майонез.Мелко нарезаем укроп.Смесь из риса,яиц и майонеза делим на равномерные шарики, в диаметре, примерно, 5 см.В середину каждого шарика кладём оливку.Шарик с оливкой обваливаем в укропе.Готовые шарики можно выложить на листья салата, либо украсить листьями.
Источник:
