Пельмени – традиционное блюдо среди тех, кто не особо любит тратить много времени и сил на приготовление ужина, но даже таким людям хочется разнообразить свой рацион, что мы и предлагаем сделать, представляя вашему вниманию рецепт интересного блюда – запеканка из пельменей в мультиварке.
В целом всё очень легко – необходимо лишь подготовить продукты и выложить их в мультиварку, залить водой и установить нужный режим. В этой статье мы расскажем о том, как приготовить обычную запеканку из пельменей, такую же запеканку с грибами, помидорами и другими овощами.
- Запеканка из пельменей на 3 порции в мультиварке
- Ингредиенты :
- Как приготовить:
- Запеканка из пельменей с помидорами в мультиварке
- Ингредиенты:
- Как приготовить:
- Запеканка из пельменей с грибами в мультиварке
- Ингредиенты:
- Как приготовить:
- Запеканка из пельменей с овощами в мультиварке
- Ингредиенты:
- Как приготовить:
- Запеканка из пельменей с ветчиной в мультиварке
- Ингредиенты:
- Как приготовить:
- Запеканка из пельменей в чесночном соусе в мультиварке
- Ингредиенты:
- Как приготовить:
- Овощная запеканка из домашних пельменей в мультиварке
- Ингредиенты:
- Как приготовить:
Запеканка из пельменей на 3 порции в мультиварке
Ингредиенты :
- Пельмени – 500гр.
- Вода – 130 миллилитров
- Сыр – 150 гр.
- Сметана – 100 гр.
- Специи – на ваш вкус.
Как приготовить:
- Замороженные пельмени закинуть в мультиварку.
- Сметану смешать со специями, вливать воду, постоянно помешивая. Должен получиться соус.
- Влить соус к пельменям.
- На полчаса включить «Выпечку».
- После того, как программа включена, через 25 минут натереть сыр и посыпать им запеканку.
Запеканка из пельменей с помидорами в мультиварке
Ингредиенты:
- Пельмени – 800 гр.
- Помидоры – 2 шт.
- Сметана – 200 гр.
- Сыр — небольшой кусочек
- Приправы, травы – на ваш вкус.
Как приготовить:
- Пельмени следует обжарить до золотистой корочки, после чего высыпать их в мультиварочную чашу.
- Делаем соус. Сметану размешать с приправами, вылить смесь на пельмени.
- Помидоры помыть, порезать и уложить в чашу.
- Кусочек сыра натереть на тёрке и посыпать им заготовку для запеканки.
- Теперь можно на 20 минут поставить режим «Выпечка».
Запеканка из пельменей с грибами в мультиварке
Ингредиенты:
- Пельмени – 500 гр.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Сыр твёрдый – 30 гр.
- Грибы – 200 гр.
- Йогурт – 200 мл.
- Соль, перец – по кусу
- Растительное масло – 3 ст.ложки
- Лавровый лист – 1 шт.
- Зелень – пучок.
Как приготовить:
- Установить на мультиварке программу «Жарка». Варёные грибы выложить в чашу, в которую перед этим налили масло.
- Луковицу почистить и измельчить. Затем пожарить вместе с грибами.
- Когда будет готово, убрать в тарелку, а в чашу выложить замороженные пельмени. Затем вернуть в чашу грибы с луком.
- Смесь приготовим из йогурта. Его вылить в тарелку, засыпать зеленью, солью и перцем. Зелень берите любую, какая вам нравится. Зелёный лук, петрушка, укроп – всё это отлично подойдёт. Затем влить воду и тщательно размешать.
- Затем вылить подготовленную смесь в чашу мультиварки. Теперь можно на 1 час устанавливать «Выпечку».
- Через 50 минут посыпать запеканку тёртым сыром. Ещё немного присыпать, когда блюдо будет уже готово.
Подавать можно, посыпав зеленью.
Запеканка из пельменей с овощами в мультиварке
Ингредиенты:
- Замороженные пельмени – 700 гр.
- Вода – 400 мл.
- Морковь – 1 крупная
- Репчатый лук – 1 шт.
- Томатный сок – 50 гр.
- Майонез – 50 гр.
- Сметана – 50 гр.
- Соль, приправы – на ваш вкус.
Как приготовить:
- В глубокую чашку влить томатный сок, добавить майонез и сметану, посолить, всыпать приправы. Затем влить воду и хорошо размешать. Затем влить соус в мерный стаканчик. Необходимое количество – 550 мл.
- Морковь помыть, почистить, натереть. Лук тоже почистить, измельчить.
- Выложить овощи на дно мультиварочной чаши. Наверх – замороженные пельмени. Сверху влить томатный соус и включить «Тушение».
- После этого можно оставлять блюдо на 1 час, а после приготовления оставить ещё на 7 минут.
Запеканка из пельменей с ветчиной в мультиварке
Ингредиенты:
- Пельмени – 1 килограмм
- Сыр – 250 гр.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Сметана – 350 гр.
- Ветчина – 150 гр.
- Зелень – пучок
- Перец, соль, приправы – на ваш вкус
- Масло сливочное – 1 ст.ложка
- Чистая вода.
Как приготовить:
- Пельмени следует отварить в подсоленной воде.
- Лук почистить и измельчить, после чего обжарить на масле.
- Ветчину порезать.
- В чашу мультиварки положить пельмени, сверху распределить лук с ветчиной.
- Теперь займёмся соусом. Сметану смешать с водой, солью, зеленью и специями. Хорошо перемешать.
- Смесь вылить на пельмени. После этого на полчаса установить «Выпечку».
Запеканка из пельменей в чесночном соусе в мультиварке
Этот рецепт невероятно прост, для того, чтобы сделать такую запеканку, понадобится минимальный набор продуктов, а на выходе вы получите вкусное блюдо.
Ингредиенты:
- Пельмени – 100 гр.
- Сливки – 50 мл. (33%)
- Чеснок – 4 зубчика
Как приготовить:
- Пельмени для начала следует обжарить. Можно это сделать в сковородке, можно в мультиварке.
- Затем выложить их в кастрюльку мультиварки. Залить сливками
- Чеснок выдавить с помощью чеснокодавилки. Можно измельчить в комбайне или просто нарезать ножом. Добавить в чашу.
- И, наконец, установить на 20 минут «Выпечку».
Овощная запеканка из домашних пельменей в мультиварке
Ингредиенты:
для пельменей:
- Мука – 250 гр.
- Вода – 100 мл.
- Яйца – 2 шт.
- Фарш – 200 гр.
для запеканки:
- Картошка – 3 шт.
- Репчатый лук – 2 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Болгарский перец – 2 шт.
- Майонез — 3ст.ложки (или сметана)
- Кетчуп – 3 ст.ложки
- Масло подсолнечное — 3 ст.ложки
- Соль.
Как приготовить:
- В глубокую тарелку разбить яйца, взбить их с солью и водой.
- Муку просеять и всыпать в миску. Проделать в ней углубление и влить смесь из яиц и воды. Замесить тесто. Оно должно получиться густым.
- Потом отставить тесто в тёплое место на полчаса, накрыв полотенцем.
- . В это время можно сделать фарш. Пропустить мясо через мясорубку, посолить и поперчить. Когда тесто будет готово, раскатать его, сформировать пельмени, поместив внутрь каждого немного фарша.
- Теперь займёмся овощами. Их следует помыть и почистить, затем нарезать. Лук можно измельчить в блендере, морковь натереть.
- В чашу мультиварки влить немного масла, затем положить овощи. Добавить кетчуп.
- Пельмени поместить сверху, присыпать приправами.
- Теперь влить в чашу воду. Она должна доходить до половины высоты выложенных пельменей. Промазать майонезом или сметаной.
- На час включить программу «Выпечка».
Источник: