Сахарный диабет второго типа — эндокринное заболевание, обусловленное недостаточностью инсулина. Оно характеризуется повышением количества глюкозы в крови и другими нарушениями обмена веществ. Коварство болезни в том, что преддиабетическое состояние развивается медленно, иногда в течение 10 лет, и явные признаки долго не проявляются. При этом медики констатируют, что сахарный диабет второго типа приобретает в развитых странах масштабы эпидемии. Хорошая новость в том, что диабет второго типа можно держать под контролем, если следить за уровнем сахара в крови. В первую очередь, это обусловлено рационом и физнагрузками. Исследователи давно подчеркивают важность диеты для предотвращения и лечения диабета. Снизить уровень сахара в крови всего за два часа поможет шалфей. Результаты исследования опубликованы в Express. Листья шалфея издавна используются в качестве средства против диабета, и исследования показывают, что они могут помочь снизить уровень сахара в крови. Экстракт шалфея снижает уровень глюкозы в крови у крыс, активируя определенный рецептор, отмечают ученые. Исследования, проведенные с участием людей, подтвердили эти результаты. В исследовании участвовали 80 человек с плохо контролируемым диабетом 2 типа. Уровень сахара в крови у участников, получавших шалфей натощак, значительно снизился по сравнению с контрольной группой. Как только рецептор был активирован, кровь очистилась от избытка свободных жирных кислот, что улучшило чувствительность к инсулину. Исследование, проведенное на мышах с диабетом 2 типа, показало, что трава действует аналогично препарату метформин, который назначают для контроля уровня глюкозы в крови. У людей было обнаружено, что шалфей оказывает сходное действие, снижая уровень сахара и улучшая чувствительность к инсулину. Таким образом, шалфей может помочь диабетикам снизить уровень глюкозы всего через два часа после его приема, если его выпить натощак. По словам медиков, диабет связан с синтезом холестерина и может повышать уровень ЛПНП («плохого холестерина»). Эти два состояния могут сочетаться друг с другом, поэтому уровни глюкозы и холестерина в крови следует контролировать одновременно.