Пожалуй, один из самых популярный салатов в нашей стране и странах бывшего союза. Не смотря на свою простоту, салат где-то на подсознательном уровне создает ощущение праздника! Предлагаю самый что ни наесть, классический рецепт салата «Оливье». Ингредиенты для салата:маринованные огурцы — 250 гвареные яйца — 5 штотварной средний картофель — 5 штотварная морковь — 1 штвареная колбаса (докторская) — 350 гзеленый горошек — 250 гмайонез — 250 гсоль, перец — по вкусу* Так же в салат добавляется репчатый лук, но это на любителя. Про выбор продуктов: Стоит ответственно подойти к выбору продуктов. Каждый продукт в отдельности должен вам нравится по вкусу, это касается огурцов и колбасы в первую очередь и картофеля во вторую. Яйца они мало чем отличаются, но конечно стоит брать свежие 🙂 Картофель лучше использовать тот, который меньше разваривается, что бы не получилось каши в салате. Про майонез: Многие не любят майонез из-за его калорийности, вредности и прочего, прочего, прочего.. Но ведь можно сделать его самостоятельно, получится полезный продукт. А для совсем следящих за своей фигурой и здоровым образом жизни, можно сделать майонез на оливковом масле и перепелиных яйцах.
Источник:
