Сельдь в тулупе – вкусный салат из сельди станет оригинальной заменой традиционной селедки под шубой.Ингредиенты:Сельдь слабосоленая — 1 штука Лук репчатый — 2 штуки Морковь крупная — 2 штуки Яйца куриные — 3 штукиКартофель — 3 штуки Шампиньоны маринованные — 1 баночка Майонез – 1 упаковкаСпособ приготовления:Сельдь выпотрошить, вымыть, очистить от костей, снять шкуру и порезать мелкими кубиками. Лук мелко порубить и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Морковь, яйца и картофель сварить, порезать кубиками или потереть на крупной терке. Выкладывать салат на блюдо слоями:1-й слой- сельдь2-й слой — обжаренный лук, промазать майонезом3-й слой – морковь, майонез4-й слой – яйца, майонез5-й слой – картофель и майонез6-й слой – шампиньоны выложить в форме чешуек.Салат сельдь в тулупе готов.
Источник:
