Салат «Зимний сон» это идеальный рецепт для тех, кто любит, чтобы блюдо не только было вкусным, но выглядело замечательно.Ингредиенты:Куриное филе — 250 гАпельсин — 2 штОгурец свежий — 1 штКапуста брокколиМайонез — 50 гПриготовление:Капусту брокколи разобрать на соцветия. Отдельно отрезать ножки.В кипящую,хорошо подсоленную воду сначала бросаем ножки капусты — они варятся 4 мин, затем соцветия — они будут готовы через 2 минуты. Капусту вынимаем из кипятка. Она должна остыть.Огурцы нарезаем кубиками.Апельсин разрезаем пополам и вынимаем мякоть.Мякоть нарезаем кубиками.Часть соцветий капусты и ножки нарезаем помельче.Отваренное и остывшее филе курицы нарезаем.Все нарезанные продукты складываем в глубокую ёмкость.В ёмкость добавляем майонез.Всё тщательно перемешиваем.Полученной смесью фаршируем подготовленные апельсины.Готовое блюдо украсьте соцветиями брокколи и зеленью.
Источник:
