Легкий благодаря обилию овощей, быстрый в приготовлении, очень яркий и праздничный – отличный салат для любого случая. Называется он так, потому что состоит из восьми компонентов. Ингредиенты:свекла вареная70 грамм корейской морковичипсыпо стол. ложке горошка и кукурузы70 грамм п/к колбасынебольшой свежий огурецмайонез Приготовление: Для этого салата потребуется большое плоское блюдо. Вареную свеклу натереть в крупную терку, выложить горкой с одной стороны блюда. Напротив уложить морковь. Далее выкладывать ингредиенты горкой в любой последовательности, стараясь чередовать по цвету. Я делала так: Горошек Пекинская капуста Кукуруза Чипсы (если крупные, их нужно поломать) Порезанная брусочками колбаса Порезанный брусочками огурец В центр блюда выложить майонез. Перемешать салат уже на столе.
Источник:
