Салат «Весёлый дракоша» очень простой в приготовлении, но обязательно понравится вам и вашим детям.Ингредиенты:Филе курицы — 200 гЯйца — 3 штСыр твёрдый — 100 гОгурцы корнишоны маринованные — 100 гМайонез — 100 гКиви — 3 — 4 штПриготовление:Яйца варим, остужаем, чистим и нарезаем мелкими кубиками. Два небольших кружочка белка оставьте для украшения.Сыр нарезаем небольшими ломтиками.Филе курицы отварите, остудите и разберите на мелкие волокна.Всё нарезанное переложите в глубокую ёмкость.Добавьте туда майонез.Всё тщательно перемешайте.Киви нужно очистить и нарезать тонкими полукольцами.Возьмите банку маринованных корнишонов и выберите 7 — 8 штук самых мелких. 3 из них следует разрезать пополам. Остальные нам понадобятся целыми.Салат перекладываем на большое плоское блюдо.Из салатной массы делаем силуэт дракона.Силуэт дракона выкладываем полукольцами киви.Чешуйки из киви должны лежать очень плотно друг к другу.Из белков яиц мы делаем глаза, зрачки можно сделать из горошин чёрного перца.Лапки дракона и хвостик мы делаем из целых огурчиков. Хребет выкладываем из огурцов, разрезанных пополам. Ушки делаем из огурцов, разрезанных вдоль, а язык можно сделать из кусочка помидора либо красного перца. Ваш «Весёлый дракоша» готов.
Источник:
