Сочный, легкий и очень полезный салат с пикантным вкусом. Ингредиенты:500 грамм капустыморковьяблокопо 50 грамм сухофруктов (курага, чернослив, изюм)майонезсоль, четверть лимона, сахар Приготовление: Замочить на полчаса сухофрукты. Капусту пошинковать. Добавить морковь в крупную терку. Чуть посолить (чайная ложка), перетереть, чтобы появился сок. Выжать сок лимона, добавить столовую ложку сахара (можно меньше или больше — это зависит от вкуса). Перемешать. Положить порезанные сухофрукты. Добавить почищенное и порезанное яблоко, все перемешать. Заправить салат майонезом. Салат будет вкуснее, если постоит час на холоде и пропитается соком.
Источник:
