Салат «Шапка Мономаха» — вкусный и сытный салат с кусочками свинины. Ингредиенты:Картофель — 3 штукиСвинина, мякоть — 300 граммЯйцо куриное — 3 штукиМорковь — 2 штукиСыр — 300 граммМайонез — 1 упаковкаГрецкие орехи — 100 граммЗерна граната и каперсы для украшенияСпособ приготовления: Картофель, яйца, морковь и свинину отварить до готовности. Все ингредиенты мелко порубить, сыр натереть на крупной терке. Салат укладывать слоями: 1-й слой — картофель; 2-й слой — свинина; 3-й слой — яйцо; 4-й слой — морковь. Все слой промазать майонезом. Из сыра сделать опушку, посыпать рубленными грецкими орехами. Украсить салат зернами граната и каперсами. Салат шапка Мономаха готов.
Источник:
