Свекла довольно редко используется в салатах — разве что в винегрете и знаменитой «Сельди под шубой». Между тем, вариантов комбинирования ингредиентов вместе с эти овощем может быть немало.Ингредиенты:морковь и картофель — по две шт.свеклаяблоко100 г. мяса отварногогрецк. орехи — 100 г.100 грамм черносливамайонезПриготовление:Картофель, яблоко и морковь натереть, перемешать с орехами, замоченным и порезанным заранее черносливом, смазать майонезом. Уложить салат, сверху — тертую свеклу, также покрыть майонезом.
Источник:
