Удивительно как немного красной икры вносит новые нотки во вкус салата! Я предлагаю две вариации. Один будет просто с икрой, второй с икрой и добавлением листьев салата.Ингредиенты:классический салат «Оливье» — 200 гкрасная икра — 20 глистья салата «Айсберг» или «Латук» — 20 гяйцо — 0,5 штПриготовление:Берем готовый салат «Оливье» и добавляем ложку красной икры.Аккуратно перемешиваем, икра очень нежный продукт.Выкладываем в тарелку.Можно украсить сверху нарезанной петрушкой или другой зеленью.Во втором варианте я добавила листья салата. Для этого листья салата необходимо хорошо промыть, просушить. Порвать на небольшие кусочки. Добавить в салат и аккуратно перемешать. Салат получается более воздушным. Сверху украшаем половинкой яйца и ложкой икры.
Источник:
