Приготовив, совершенно не сложный, салат «Новогодний шарм» — вы откроете для себя целую палитру новых вкусов.Ингридиенты:Рыба красная — 150 гАвокадо — 1 штПомидоры крупные — 2 штЛимон — 1 штЛистья салатаМасло оливковое — 50 гМёд — 1 ч ложкаЗеленьСольПерец чёрный молотыйПриготовление:Авокадо нужно очистить от кожуры, вынуть косточку и нарезать крупными ломтиками.Листья салата порвите и выложите на блюдо.Помидор порежьте крупными полукольцами.Нарезанный помидор выложите по кругу на блюдо с листьями салата.Сверху помидор положите нарезанный авокадо.Сверху авокадо выложите красную рыбу без костей, нарезанную лепестками.Для заправки: масло выливаем в ёмкость, выдавливаем сок половины лимона.Добавляем немного перца, щепотку соли и чайную ложку мёда. Всё перемешиваем. Заправка для салата готова.Так же,по желанию, можно сделать 2-й вариант заправки. Взять сок половинки лимона, добавить столовую ложку сливочного плавленного сыра и мелко нарезанную зелень, перемешать до получения однородной массы.Готовый салат поливаем заправкой.Мы сделали салат на одну порцию. Если у вас много приглашённых гостей — можно салат сделать в несколько ярусов.
Источник:
