Очень плохо, что мы забываем наши, исконно русские продукты, и не употребляем их в пищу. К таким забытым овощам относится репа, которая является настоящим источником многих полезных витаминов и минералов. Вот именно по этой причине хорошо из нее делать салаты.Ингредиенты:Репа – 4 средних штуки.Луковица – 1шт.Специи (перец, кориандр) – по вкусу.Масло растительное.Приготовление:Репу очистить от кожуры и натереть на крупной терке.Добавить мелко резаный лук, добавить специи, соль, все хорошо перемешать, заправить подсолнечным маслом. Можно делать этот салат и с майонезом.Подавать сразу свежим, в этом случае сохраняется максимальное количество витаминов.
Источник:
