Среди хозяек и хозяинов бытует мнение, что салат из печени трески вреден, так как содержит холестерин. Но холестерин необходим нашему организму для правильной работы. Этот салат и вкусен, и полезен.Ингредиенты:• 3 отваренных картофелины • 2-3 вареных моркови• 3 вареных яиц• 1 банка печени трески• 1 баночка красной икры• Сыр твердых сортов (по вкусу)• МайонезСпособ приготовления:1. Чтобы приготовить этот салат с печенью трески, все овощи, яйца и сыр необходимо натереть на крупной терке.2. Размять вилкой печень трески, предварительно слив излишки масла.3. Укладываем ингредиенты слоями: картошка, печень трески, яйца, морковь, сыр. Все слои промазать майонезом.4. Сверху положить красную икру ровным слоем.
Источник:
