Шпинат является очень полезным растением, это настоящий кладезь витаминов и полезных микроэлементов, его можно тушить, жарить, морозить, ну и конечно, лучше всего его использовать сырым, в салате.Ингредиенты:Капуста – четверть качана.Зеленый лук – 1 пучок.Шпинат – 1 пучок.Зелень – 1 пучок.Перец, соль, масло растительное – по вкусу.Приготовление:Капусту мелко накрошить, посолить, помять руками, чтобы она стала мягкой.К капусте добавить мелко резаный лук, петрушку, шпинат.Добавить соль, перец, растительное масло, все хорошо перемешать.Подавать сразу после приготовления.
Источник:
