Салат из капусты и мандарин – легкий и полезный салат для тех, кто заботится о своем здоровье.Ингредиенты:Капуста – 300 граммМандарины – 2 штукиПерец болгарский- 2 штукиКрасный лук – ½ головкиЗелень укропа и петрушкиМайонез – 2 столовые ложкиНатуральный йогурт – 100 миллиграмммСоль, сахар, лимонный сок – по вкусуСпособ приготовления:Капусту мелко нашинковать и помять руками. Мандарины очистить, разобрать на дольки и каждую разрезать на 4 части. Перцы болгарские очистить от семян и нарезать кубиками. Лук почистить и мелко порубить.Все ингредиенты перемешать. Майонез смешать с йогуртом, добавить рубленую зелень укропа и петрушки, соль, сахар и лимонный сок. Заправить салат.Салат из капусты и мандарин готов.
Источник:
