Салат из брокколи и бекона – простой в приготовлении и полезный салат с брокколи, миндалем и изюмом. Ингредиенты:Брокколи – 300 граммБекон – 200 граммИзюм – 2/3 стаканаКрасный лук – 1 головкаМиндаль — 2/3 стаканаВинный уксус – 2 столовые ложкиМайонез – 3 столовые ложкиСпособ приготовления: Брокколи разобрать на мелкие соцветия и замариновать в винном уксусе на полчаса. Миндаль измельчить и подсушить на раскаленной сковороде. Изюм замочить на полчаса в теплой воде, откинуть на дуршлаг и обсушить. Бекон порезать кубиками, лук мелко порубить. Соединить все ингредиенты и заправить майонезом. Салат из брокколи и бекона готов.
Источник:
