К семейному празднику, несомненно, любая хозяйка хочет удивить и порадовать своих гостей и родных каким-то новым и нетривиальным блюдом. Конечно же, у нас принято сытно кушать на застольях, поэтому и салаты готовятся, преимущественно, с использованием майонеза или сметаны. Мы рады предложить вам рецепт замечательного салата «Ирина» с копчеными куриными грудками, который, наверняка, понравится и вам, и вашим гостям и близким. Заметим, что этот сытный салат готовится недолго – всего 40-50 минут. Что нужно для приготовления салата Ирина В первую очередь стоит отметить, что кроме набора продуктов для салатика, вам ещё потребуется специальная разъёмная форма для сборки салата диаметром порядка 15 сантиметров. Продукты, которые будут использованы для салата:куриная грудка копченая – 250 грамм;огурец свежий – 1 штука;маринованные шампиньоны – 170 грамм;яйца – 4 шт.;масло растительное – для жарки;лук – 1 головка;зеленый лук;майонез – для заправки салата;соль, перец – по вкусу. Технология приготовления салата Техника приготовления салата очень проста, но стоит внимательно отнестись к очередности формирования слоёв:Отвариваем яйца вкрутую, натираем их на мелкой терке.Нарезаем кубиками шампиньоны и обжариваем их на сковородке с луком, добавив соль и перец.Чистим от кожицы огурец и нарезаем его тоненькой соломкой.Нарезаем зеленый лук, ополоснув его в воде.
Источник:
