Ингредиенты:Маринованная морковьЛукРастительное маслоЧеснокКрасный перецКориандрСпособ приготовления:Морковь натереть на терке, слегка посолить и добавить немного уксуса, пусть маринуется 2-3 часа, потом лишний сок слить. Лук пережарить в соевом (без холестерина) масле до темно-золотистого цвета, после чего лук выбросить, а этим горячим маслом полить морковь и сразу добавить тертый чеснок, красный молотый перец. Затем перетереть в порошок семена кориандра. Все это добавить в салат.
Источник:
