Купаты – это разновидность сырых колбасок, которые нуждаются в кулинарной обработке, как правило, их готовят на гриле или углях, но мы с вами сегодня приготовим купаты в мультиварке.
Вы можете взять как замороженные покупные колбаски, так и домашнего приготовления. Они ничуть не хуже покупных, а готовить их очень легко. Мы будем готовить купаты на пару. Данный режим хорош тем, что, в отличие от «Жарки», колбаски не будут лопаться в процессе приготовления. А теперь давайте познакомимся с рецептами.
Купаты в мультиварке
Ингредиенты :
- Купаты – 1 упаковка
- Горчица – 1 ч. ложка
- Сметана – 3 ст. ложки
- Подсолнечное масло – 2 ст. ложки
Как приготовить:
- Если у вас замороженные колбаски, не нужно их размораживать. Сразу положите в контейнер для варки на пару.
- В мультиварочную чашу нужно влить пол-литра горячей воды. Установить на 25 минут программу «Варка на пару». Время приготовления может варьироваться в зависимости от того, насколько колбаски крупные, а также от степени их замороженности.
- Затем, когда пройдёт заданное время, из мультичаши вылить воду, залить туда подсолнечное масло и установить теперь режим «Выпечка» или «Жарка». На этот раз задать время на 40 минут. Жарить колбаски по 10 минут с каждой стороны.
- Когда останется минут 20 до окончания программы, заправить купаты сметаной, которую перед этим смешали с горчицей.
- И вот теперь, наконец, остаётся только дождаться окончательного приготовления купат, о чём вас, разумеется, оповестит мультиварка звуковым сигналом.
Приятного аппетита!
Купаты с овощами в мультиварке
Ингредиенты:
- Купаты – 8 шт. (куриные)
- Вода – 3/4 мультиварочных стакана
- Замороженные овощи – 1 пакет
- Сливочное масло – 1 ст. ложка
- Соль поваренная – по вкусу
Как приготовить:
- Влить воду, всыпать поваренную соль. Положить столовую ложку масла сливочного.
- В контейнер для варки на пару положить куриные колбаски. Теперь пора поставить на 20 минут режим «Варка на пару».
- После окончания заданной программы, переключить мультиварку на «Плов». Таймер поставить на 5 минут.
Рекомендуем посмотреть еще один видео рецепт по теме:
Внимание! На видео может быть другой рецепт!
Источник: