Грибная поляна — вкусный, сытный и очень красивый салат.Ингредиенты: Яйца куриные — 6 штук Шампиньоны консервированные, целые — 1 банка Соленые огурцы — 3 штуки Морковь вареная — 2 штуки Копченая курица — 300 грамм Вареный картофель — 2 штуки Майонез — 1 упаковка Зелень укропа и петрушкиСпособ приготовления:Посуду застелить целлофаном, смазать растительным маслом. Выложить салат слоями:1-й слой — консервированные шампиньоны шляпками вниз,2 -й слой — зелень укропа и петрушки немного прижать, сеточка майонезом,3-й слой — морковь, натереть на крупной терке, майонез, 4- й слой — соломкой нарезанные соленые огурцы, отжать сок, майонез, 5-й слой — курицу мелко нарезать, майонез, 6-й слой — яйца, натереть на крупной терке, посолить, майонез, 7-й слой — картофель, натереть на крупной терке, посолить, майонез.Оставить салат на 3-5 часов в холодильнике. Перевернуть на блюдо, большее по диаметру.Грибная поляна готова.
Источник:
