У каждой хозяйки, наверняка, припрятан секретный рецептик вкусного горячего блюда на Новый год, которое станет украшением праздничного стола. Существует бесконечное множество разнообразных угощений, которые можно приготовить на любое торжество, но также есть и особые блюда, вкус которых раскрывается в полной мере только в одну волшебную зимнюю ночь… Горячее на Новый год отличается не только нюансами приготовления, но обладает своим духом, настроением, которое с каждым кусочком дарит радость всем участникам праздника. Горячее на Новый год из бараньей ноги Для многих из нас баранина не является традиционным продуктом, но в этом и заключается главная ее прелесть. Если вы не привыкли регулярно лакомиться бараниной, значит можете смело следовать этому рецепту горячего на Новый 2017 год. Необычный сочный вкус мяса подарит новые ощущения и приятно удивит семью и гостей. Пора открывать новые горизонты и приготовить ароматную баранью ногу! Необходимые ингредиенты:баранина (нога) – 2,5 кгчернослив без косточек – 200 гчеснок – 1 головкагорчица – 3 ст. л.масло оливковое – 3 ст. л.- лимон — 1 штсоль — по вкусу- петрушка свежая — 1 пучокспеции «Итальянские травы» — 1 упаковка- смесь перцев горошкомлавровый лист- перец чили — 1-2 стручкаморковь – 1 штлук репчатый – 1 штСпособ приготовления:Вымытую баранью ногу высушить при помощи бумажного полотенца.
Источник:
