Новый год – это всегда такое долгожданное событие, ведь каждый верит в то, что с последним ударом курантов начнется новая жизнь. Кто-то собирает вокруг себя множество друзей и близких, кому-то приятнее встречать праздник в тесном семейном кругу. В любом случае хочется сделать такие моменты незабываемыми, например, приготовить интересные и вкусные блюда.Что приготовить на новогодний стол – вопрос, который по мере приближения декабря, начинает мучить любую хозяйку. Хочется уже отойти от привычных «Оливье» и «Крабовых палочек», тем более, что сейчас доступно множество различных ингредиентов. Вот несколько примеров.Наверное любое застолье начинается с закусок. Можно придумать из них красивую композицию, например, «Глаз дракона». Рецепт закуски «Глаз дракона»Ингредиенты:Перец сладкий болгарский, по одной штучке разного цвета;Яйца вареные, столько же, сколько и перцев;Твердый сыр, например, Российский, граммов 100 на каждый перчик;Чеснок;Майонез;Зелень свежая по желанию.Способ приготовления прост. Перцы вымыть и очистить от семян, просушить.Яйца сварить вкрутую, а сыр натереть на мелкой терке. Чеснок, очищенный от шелухи, пропустить через пресс и смешать с майонезом. Туда же добавить сыр и перемешать до плотной консистенции.Наполнить перцы сырно-майонезной начинкой, плотно набивая, и вставлять в середину вареное яйцо.
Источник:
