Салаты не ограничиваются оливье и селедкой под шубой, и подчас сочетая несочетаемые на первый взгляд продукты можно получить непредсказуемый результат. Африканский салат на первый взгляд – набор не имеющих никакого отношения друг к другу продуктов, однако приготовив его один раз невозможно не оценить по достоинству его вкусовые качества. Кроме того, благодаря изюму и бананам от полезен для организма.Ингредиенты: Бананы – 100 гВоздушная кукуруза – 1 ст.Нежирная ветчина – 50 гИзюм – 2 ст. л.Сливки – 50 млЛимон — 1/4 шт.Способ приготовления:Изюм замочить в теплой воде, промыть и просушить салфеткой. Бананы и ветчину нарезать соломкой, смешать с воздушной кукурузой и изюмом. Приготовить заправку: смешать сливки, лимонный сок и цедру четвертинки лимона. Выдержать ее полчаса. Перемешать все ингредиенты, заправить салат.
Источник:
